39, Rue Des Maréchaux 54000 NANCY - Téléphone : 03 83 35 07 97


  

MENU TRADITION

20.00€

 

 

Quiche Lorraine maison, mesclun de salade

Pate Lorrain aux deux viandes marinade maison

Salade de foies de volaille déglacés au  vinaigre de framboise

Rosace de tomates de saison, mozzarella di buffla

Samoussas de chèvre frais aux herbes

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Rognon de veau flambé au cognac, fleur de sel

Aile de raie ,sauce Grenobloise

Filet  de poulet, cuisson au four , sauce  mirabelle

Bavette de boeuf , sauce au choix

Parmentier de confit de canard, mesclun de salade

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Brie vosgien , mesclun de salade

Coupe de glace 3 parfums

Salade de fruits frais de saison

Ile flottante

Gâteau au chocolat noir , crème vanille